[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Naświetlanie całego ciała, jako przygotowanie do przeszczepu szpiku, także uszkadza kubki smakowe.Swoją funkcję odzyskują one po 45 do 60 dni po przeszczepie.· Operacja - chirurgiczne usunięcie tej części jamy ustnej, dzięki której odczuwamy smak, spowoduje trwałą utratę receptorów.Po usunięciu języka traci się poczucie smaku słodkiego i słonego.Usunięcie podniebienia powoduje utratę większości receptorów odbierających smak kwaśny i gorzki.· Infekcje jamy ustnej powodują zapalenie błony śluzowej i obniżają zdolność odczuwania smaku, gdyż komórki receptorów smaku są zaatakowane przez czynnik zakaźny.Jak rozwiązać ten problemOto wskazówki pomocne przed i w czasie leczenia:· Nie jedz swych ulubionych potraw przed zabiegłem chemioterapii, bo potem możesz zmiany w smaku kojarzyć z tą potrawą.Jedz krakersy lub niesolone precle.· Jeśli odczuwasz nieprzyjemny smak w ustach podczas zabiegu chemioterapii, to ssij cytrynowego lub miętowego dropsa.Po chemioterapii lub operacji:· Jeśli poczujesz małą wrażliwość na gorzki smak, unikaj wołowiny jeszcze jedna przyczyna zmiany smaku! Zamiast niej wybierz białe mięso drobiowe - bez skóry, delikatne ryby, potrawy sojowe, masła orzechowe i rośliny strączkowe, bo są źródłem białka.· Według własnego upodobania zwiększ albo ogranicz solenie potraw.· Używaj ziół, przypraw, ekstraktów smakowych i marynat do wzmocnienia smaku potrawy.Jeśli jednak cierpisz na zapalenie jamy ustnej, unikaj ostrych przypraw, aby nie drażniły owrzodzeń błony śluzowej.· Prawdopodobnie będziesz wolał jeść potrawy zimne bądź o temperaturze pokojowej a nie gorące.· Innymi zmysłami nadrabiaj brak smaku.Może ci w tym pomóc np.zapach czosnku czy cebuli.Przygotuj wielokolorowe warzywa, których widok ucieszy twoje oko, staraj się urozmaicać swoje posiłki.· Możesz mylić nieprzyjemne zapachy z nieprzyjemnym smakiem.Przejrzyj jeszcze raz fragment o nudnościach, aby się dowiedzieć, jak tego uniknąć.· Używaj sztućców plastikowych zamiast metalowych.· Pij wodę filtrowaną.Filtry nie są drogie i w dużym stopniu redukują smak i zapach chemikaliów tak częsty w wodzie z kranu.· Dodatkowa dawka cynku może poprawić odczuwanie smaku.Zapytaj o to lekarza.· Utrzymuj jamę ustną, język i zęby w czystości.Często płucz usta, aby usunąć nieprzyjemny smak.Słowa do zapamiętaniaAnoreksja - utrata apetytu Kacheksja - utrata masy ciała, tkanki tłuszczowej i masy mięśniowej.Nasycenie - uczucie pełności po zjedzeniu posiłku.Wczesne nasycenie - uczucie pełności i brak apetytu po zjedzeniu małej ilości pokarmu.Brak łaknieniaNie myl braku apetytu występującego u pacjentów z chorobą nowotworową, z tak zwanym jadłowstrętem psychicznym (anorexia nervosa), który nie ma żadnego związku z nowotworem.Wczesne nasycenie może zabić apetyt, utrudniając racjonalne odżywianie.Brak apetytu prowadzi do utraty masy ciała, niedożywienia i obniżonej odporności na infekcje.PrzyczynyBrak łaknienia nie ma przeważnie jednej przyczyny, jest rezultatem kilku czynników.· Toksyczne skutki terapii - skutki uboczne, takie jak nudno-ści, obolała jama ustna i gardło, skurcze żołądka i zmiany w odczuwaniu smaku mogą zmniejszyć apetyt.· Miejscowe skutki istnienia guza - Guz w przewodzie pokarmowym może być przeszkodą dla przesuwania się pokarmu co prowadzi do utraty apetytu.Niektóre guzy produkują związki chemiczne, które mają wpływ na układ hormonalny, powodujący uczucie wczesnego nasycenia.· Operacja chirurgiczna - usunięcie jakiejkolwiek części przewodu pokarmowego może zmniejszyć zdolność przyjmowania pokarmów i ochotę do jedzenia.Sposoby zwalczania braku apetytuPodczas planowaniu swoich posiłków pamiętaj, że:· Największy apetyt występuje rano, więc niech twoje śniadanie będzie największym objętościowo posiłkiem dnia.· Planuj posiłki i rób zakupy sam, jeśli oczywiście pozwala ci na to stan zdrowia.· Jedz sześć małych posiłków dziennie zamiast trzech większych albo co godzinę przekąś coś treściwego.· Jedz zawsze, gdy jesteś głodny, nie czekaj na odpowiednią do posiłku porę.· Zrób wszystko, by twego domu nie wypełniały zapachy kuchenne.Gdy jesz, pamiętaj że:· Płynne posiłki są bardziej zachęcające niż stałe
[ Pobierz całość w formacie PDF ]